"FARMÁŘSKÁ BURZA“ 4. ročník

Regionální agrární komora Jihočeského kraje – Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova  Jihočeského kraje si Vás dovoluje pozvat

na vzdělávací a inspirující  setkání zemědělských výrobců, producentů regionálních potravin s jihočeskými organizátory farmářských trhů, provozovateli prodejen, restaurací a jídelen orientovaných na místní potraviny s názvem

„FARMÁŘSKÁ BURZA“

4. ročník,

které se uskuteční ve středu 11. května 2016 od 9:00 hod v sále zastupitelstva, v budově Krajského úřadu Jihočeského kraje na adrese U Zimního stadionu 1952/2, v Českých Budějovicích.

Prezence od 8:30 hodin

Program:

1. Úvod (Ing. Hana Šťastná ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje)
2. Podpora Jihočeského kraje přímému prodeji zemědělských komodit a regionálních potravin (Ing. Hana Tůmová, Ph.D., členka Rady Jihočeského kraje).
3. Dotace pro potravinářské podniky – možnosti financování v roce 2016, představení realizovaných projektů (Ing. Martin Kundrát - GARANTA CZ a.s.).
4. Využití zvěřiny v maloobchodních zařízeních,                                                                                                           Novela veterinárního zákona- domácí porážky, trhy, tržnice                                                                                 Veterinární dozor v provozovnách stravovacích služeb (MVDr. Eva Cipínová a MVDr. Lubomír Nezbeda KVS  SVS pro     Jihočeský kraj).
5. Označování potravin – novinky pro rok 2016 (Mgr. Markéta Chýlková, vedoucí legislativního oddělení  Potravinářské komory ČR).
6. Poznatky z kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v roce 2016  (Ing. Roman Knop, vedoucí odboru kontroly SZPI Tábor).
7. Marketing regionálních potravin (Ing. Hana Bačíková, marketingová poradkyně).
8. Možnosti spolupráce katedry kvality zemědělských produktů se zpracovateli masa a mléka (Ing. Pavel Smetana, Ph.D. vedoucí katedry Kvality zemědělských produktů).
9. Burza zkušeností a nápadů, ochutnávka regionálních potravin.

Vstupné zdarma. Občerstvení zajištěno. Ukončení akce se předpokládá ve 13 hod. Z organizačních důvodů prosíme o předběžné potvrzení Vaší účasti na e-mail: njungwirthova@rakjk.cz, nebo telefonicky na č. 387 411 710, mobil 724 525 873.      

Za organizátory srdečně zve

Ing. Hana Šťastná

ředitelka RAK Jihočeský kraj