Regionální agrární komora Jihočeského kraje zve všechny milovníky dobrého jídla a pití na vyhlášení výsledků desátého ročníku soutěže CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY, které se uskuteční tuto sobotu 4. června od 11:30 h v Pivovarské zahradě na českobudějovickém výstavišti při příležitosti konání Slavností piva.
Do klání CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY se letos přihlásilo 43 výrobců potravin. Ti nakonec pod drobnohled desetičlenné hodnotitelské komise dodali 123 produktů.
Desetiletá tradice dala šanci na získání loga CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY již téměř patnácti stovkám výrobků s „jihočeským rodokmenem“. Práva na užívání této známky se jich do současnosti dočkalo pouze 245.
Z jedenácti kategorií byla letos se 36 produkty největší konkurence ve skupině Masných výrobků, tepelně opracovaných. Překvapujícím trendem „mléčné skupiny“ je nárůst počtu velmi kvalitních výrobků z kozího a ovčího mléka na úkor kravského. Například v jedné z hojně zastoupených mlékárenských kategorii se o značku CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY navzájem „utkalo“ osmnáct jihočeských sýrů.
Potěšující skutečností bylo většinové splnění nových zákonných požadavků na označování potravin i v případě (z hlediska objemu výroby) drobných přihlašovatelů.
Úspěšní účastníci klání získají pro produkty oceněné známkou CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY mediální zviditelnění a systematickou marketingovou podporu ze strany Regionální agrární komory i partnerů soutěže.
K těm patří Jednota, s.d. České Budějovice a Jednota, družstvo spotřebitelů v Kaplici. Producenti zapojení do projektu CHJ získají možnost prezentovat své výrobky na nejrůznějších veřejných akcích a výstavách. Bonusem je vydání katalogu s jejich prezentacemi a vytvoření letošní série produktových fotografií k bezplatnému užití vítěznými výrobci. Všechny zemědělské a potravinářské subjekty historicky zapojené do projektu CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY jsou a budou zváni na odborné semináře, na jednání s potenciálními přímými odběrateli jejich produkce i na společenské či komerční akce prohlubující podnikatelské vazby a patriotismus v kraji.
Při příležitosti konání jubilejního ročníku soutěže se organizátoři chystají zvláštní cenou odměnit komerčně nejúspěšnější potravinářský výrobek s logem CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY uplynulých devíti let. Určení držitele této ceny vyplyne z průzkumu odbytu v prodejnách českobudějovické Jednoty.
Vydání sborníku jihočeských receptů a organizace farmářských trhů pod značkou CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY v pasáži českobudějovického supermarketu Terno. To jsou další bonusy významného výročí soutěže.
Projekt CHUTNÁ HEZKY. JIHOČESKY realizuje Regionální agrární komora Jihočeského kraje za podpory Jihočeského kraje.
Zdroj: RAK JK